Schoko – Brownie

SchokoBrownie_SpirituellesZentrum.euZutaten:

  • 200g  Walnüsse
  • 150 g weiche Datteln vorzugsweise Medjool
  • Prise Salz
  • ½ Tl Vanillepulver
  • 30 g Kakaopulver 

Zubereitung:

Zuerst werden die Walnüsse zu Nussmehl gemahlen. Dies kann man gut im Thermomix oder Vitamix  machen.(funktioniert aber auch in der Küchenmaschine sehr gut) Danach gibt man die entsteinten! Datteln und die übrigen Zutaten dazu und mixt alles bei mittlerer Stufe zu einer homogenen Masse.

Diese drückt man jetzt in eine eckige oder in eine runde Kuchenform.

Dies gibt dem Schokokuchen die gewünschte Form.

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